Besucher des Hotel Kiebitz an der Ostsee werden in der Regel sehr herzlich empfangen, zahlreiche Bewertungen loben das freundliche und zuvorkommende Personal. Das Hotel, das nur 3 km vom Ostseebad Nienhagen entfernt liegt, wird als ein ruhiger Zufluchtsort angepriesen, der vor allem für seine sauberen, funktionalen und modern eingerichteten Zimmer bekannt ist. Die Gäste fanden es sehr geeignet für Aufenthalte mit Haustieren und schätzten die rücksichtsvollen Annehmlichkeiten wie ein separates Zimmer und kleine Terrassen, die mit Tischen, Stühlen und Aschenbechern ausgestattet sind. Die geräumigen Zimmer, die traditionellen Holzmöbel und die Bereitstellung von Annehmlichkeiten wie einem Fernseher, einem Schreibtisch und einem eigenen Bad waren für die Reisenden bemerkenswert und sorgten für einen komfortablen Aufenthalt.
Kulinarisch wird das hauseigene Restaurant häufig für sein reichhaltiges und sättigendes Frühstück sowie für seine beeindruckende Präsentation regionaler deutscher Küche und mecklenburgischer Spezialitäten gelobt. Der Superlativ der Küche beschränkt sich nicht nur auf das abwechslungsreiche und reichhaltige Frühstücksbuffet, sondern erstreckt sich auch auf die großen Portionen der köstlichen Mahlzeiten im Allgemeinen, die von den Gästen sehr geschätzt werden. Hervorgehoben werden auch die kostenlosen Parkplätze vor Ort und die Nähe des Hotels zu beliebten Ausflugszielen wie dem Ostseebad Warnemünde, das nur 15 Autominuten entfernt ist. Ein immer wiederkehrender Kritikpunkt betrifft jedoch die äußere Pflege des Hauses und die ausreichenden Parkmöglichkeiten, insbesondere bei der nächtlichen Rückkehr.