Das in Burbach gelegene ist ein Paradies für alle, die rustikalen Charme und Komfort suchen. Das Hotel verfügt über individuell eingerichtete Zimmer, die moderne Annehmlichkeiten wie Klimaanlage und kostenlosen Internetzugang mit einzigartigen Merkmalen wie Holzbalken und Himmelbetten kombinieren. Einige Zimmer bieten sogar Holzbalkone mit Blick auf die Barockkirche der Stadt. Der Jugendstil-Wintergarten des Hotels bietet einen Panoramablick, der das Ambiente zusätzlich aufwertet. Mit kostenlosen Privatparkplätzen und der Nähe zur Römer Therme können die Gäste sowohl Komfort als auch Ruhe genießen.
Das Hotel Snorrenburg zeichnet sich nicht nur durch seine Unterkünfte aus, sondern verwöhnt auch den Gaumen. Das hauseigene Restaurant mit Kamin und Holzbalken serviert internationale Küche, und den Gästen stehen mehrere Speisemöglichkeiten zur Verfügung, darunter ein traditioneller Saal und eine historische Scheune. In den Bewertungen wird das Hotel immer wieder für sein tolles Ambiente, die Sauberkeit und die sehr komfortablen Zimmer gelobt. Das Frühstück, das oft als köstlich beschrieben wird und eine Vielzahl regionaler Spezialitäten bietet, ist für viele ein Highlight. Während das Hotel in puncto Komfort und kulinarisches Angebot punkten kann, bemängeln einige Gäste das Fehlen eines Fahrstuhls und eines persönlichen Empfangs. Die Gäste loben das freundliche Personal und die gemütliche, aber elegante Atmosphäre des Hotels.