Im Hotel Weinhaus Wiedemann können Gäste den typisch deutschen Charme in der ruhigen Stadt Ginsheim erleben, nur eine kurze Fahrt von Mainz und Frankfurt entfernt. Das 3-Sterne-Haus ist bekannt für seine deftige deutsche Küche und seine guten Weine, die es zu einem gastronomischen Genuss machen. Die Zimmer werden als funktionell und gemütlich beschrieben und sind mit eigenem Bad ausgestattet. Die Gäste schätzen besonders die große Terrasse, die von der Sonne verwöhnt wird. Das familiengeführte Hotel verfügt auch über eine Metzgerei, die für frisches Fleisch im Restaurant sorgt. Die Gäste können sich im Kaminzimmer entspannen und die erlesenen Weine in der Weinlounge probieren.
Besucher haben das Hotel für seine günstige Lage, die ruhige Umgebung und die ausgezeichnete Auswahl an Toilettenartikeln gelobt. Die Zimmer werden für ihre Sauberkeit und das Vorhandensein von Extras wie Balkonen gelobt. Einige Gäste bemängeln jedoch das Fehlen von kaltem Wasser in den Wasserhähnen und kleinere Probleme mit der Sauberkeit. Trotzdem wird das Personal des Hotels für seine Aufmerksamkeit und Gastfreundschaft gelobt. Während einige Gäste Schwierigkeiten mit dem WiFi und der Zimmertemperatur erwähnten, ist der allgemeine Konsens positiv und hebt das gute Preis-Leistungs-Verhältnis, das köstliche Essen und die freundliche Umgebung des Hotels hervor.