Das Hotel Saaletalstuben liegt in Gräfendorf, 43 km von der Konzerthalle Bad Orb entfernt und bietet nicht nur Unterkünfte, sondern auch eine Vielzahl von Annehmlichkeiten wie einen Garten, eine Terrasse und ein hauseigenes Restaurant. Das 3-Sterne-Hotel bietet kostenlose Privatparkplätze und kostenloses WiFi, so dass die Gäste ihre Online-Angelegenheiten problemlos erledigen können. Für die Bequemlichkeit der Reisenden bietet das Hotel auch einen kostenpflichtigen Flughafen-Shuttle-Service. Alle Zimmer sind mit einem Schreibtisch, einem Flachbildfernseher und einem eigenen Bad ausgestattet, wobei Bettwäsche und Handtücher zur Verfügung gestellt werden, während einige Einheiten auch über einen Safe verfügen. Familien werden sich über den vorhandenen Kinderspielplatz freuen, und die Umgebung lädt zu zahlreichen Outdoor-Aktivitäten wie Wandern ein.
In den Bewertungen wird immer wieder die idyllische Lage des Hotels am Fluss gelobt, die einen ausgezeichneten Ausgangspunkt für die Erkundung des Viertels bietet, ohne dass man auf ein Auto angewiesen ist. Die ruhige und etwas abgelegene Lage scheint ein Höhepunkt für die Besucher zu sein, denn sie bietet eine friedliche Erholung von den belebteren städtischen Gegenden. Die Zimmer, insbesondere die mit Balkon, werden für ihre Geräumigkeit, Sauberkeit und die Bereitstellung von Annehmlichkeiten wie Wasserkochern und Gummibärchen auf den Kissen geschätzt. Die Gäste hoben das freundliche und zuvorkommende Personal, das zufriedenstellende und preisgünstige Frühstück und die insgesamt ausgezeichnete Gastronomie hervor. Einige Gäste wünschten sich eine bessere Schallisolierung und störten sich an der Nähe von Rauchern auf den benachbarten Balkonen, doch der allgemeine Konsens ist ein komfortabler, angenehmer Aufenthalt in einer wunderschönen, ruhigen Umgebung.