Im Herzen der hessischen Stadt Griesheim und nahe der Universitätsstadt Darmstadt gelegen, ist das Hotel Café Nothnagel ein familiengeführtes 3-Sterne-Superior-Hotel. Es eignet sich nicht nur für eine erholsame Pause oder einen verlängerten Wochenendaufenthalt, sondern bereichert auch den morgendlichen Tagesablauf seiner Gäste mit einem reichhaltigen Frühstück ab 06:00 Uhr. Ein Teil des Charmes ist die hauseigene Bäckerei und das Café, in dem seit 1934 leckere Kuchen und Torten gebacken werden. Ein Wellnessbereich mit Sauna und ein Freizeitraum mit Tischtennis, Tischfußball, Dartscheibe und einer kleinen Auswahl an Fitnessgeräten bieten den Gästen ein breites Spektrum an Freizeitaktivitäten.
In den Bewertungen äußern sich die Gäste durchweg zufrieden und loben vor allem das "großzügige und köstliche" Frühstück, das mit einer schönen Auswahl aus der hoteleigenen Bäckerei aufwartet und eine große Vielfalt von kontinentalen Produkten bis hin zu gekochten Speisen, Joghurt, Obst und Müsli bietet. Die Sauberkeit der Zimmer und die Freundlichkeit des Personals, insbesondere des Inhaberteams, das sich aus Senior und Junior zusammensetzt, wurden allgemein gelobt. Einige Gäste haben jedoch Aspekte angemerkt, die verbessert werden könnten, wie die Wi-Fi-Verbindung in den Zimmern und die Größe des Badezimmers. Die Bequemlichkeit, kostenlos parken zu können, und die frischen, auf Bestellung zubereiteten Eierspeisen zum Frühstück sind eine angenehme Bereicherung für die Gäste.