Das Klosterhotel Eifel bietet in den historischen Gemäuern eines ehemaligen Augustinerklosters ein heiteres Wellness-Erlebnis. Inmitten der idyllischen Vulkaneifellandschaft und in unmittelbarer Nähe des renommierten Golfplatzes Eifel gelegen, ist es nicht nur ein Ziel für Erholungssuchende, sondern auch für diejenigen, die Aktivitäten wie Golf, Tennis und Nordic Walking in der malerischen Landschaft des Bolsdorfer Tälchens suchen. Elegante Zimmer, die sich durch Ruhe und kostenlosen WiFi-Internetzugang auszeichnen, sowie der Wellnessbereich Kloster Spa schaffen eine Atmosphäre, in der Ruhe und Komfort an erster Stelle stehen.
Kritiker loben die großen, komfortablen Zimmer und besonders die schön renovierten Bäder. Das reizvolle Klostergarten-Restaurant und die Entspannungsmöglichkeiten, wie die Gartenterrasse des Klosterkellers und die stilvolle Lounge, wurden von den Gästen geschätzt. Ein bemerkenswerter Teil der Rückmeldungen deutet jedoch darauf hin, dass es in bestimmten Bereichen Verbesserungsmöglichkeiten gibt, wie z. B. die Freundlichkeit und Aufmerksamkeit des Personals, insbesondere an der Rezeption und beim Check-in/Check-out. Einige Besucher bemängelten die Ästhetik und Funktionalität der Zimmer, z. B. die veraltete Einrichtung oder unzureichende Fenstervorhänge, was die Mischung aus modernen und traditionellen Elementen im Hotel unterstreicht.