 ist ein historisches 3-Sterne-Hotel im malerischen Dorf Kobern-Gondorf an der malerischen Mosel. Das 400 Jahre alte Haus bietet seinen Gästen kostenloses WLAN und liegt nur 1 km vom Bahnhof entfernt, so dass Koblenz in nur 13 Minuten mit dem Zug zu erreichen ist. Im Hauptgebäude befinden sich gemütliche Zimmer und Apartments, die alle individuell eingerichtet und mit Annehmlichkeiten wie einer Minibar und einem Flachbildfernseher ausgestattet sind. Wer eine geräumigere Unterkunft wünscht, findet im gegenüberliegenden Fachwerkgebäude des Hotels renovierte Suiten und Zimmer. Ein Höhepunkt eines jeden Aufenthalts ist das köstliche Frühstücksbuffet, das jeden Morgen serviert wird und den Weg für einen erlebnisreichen Tag ebnet, der vielleicht mit einer Radtour durch die herrliche Mosellandschaft beginnt.

Die Bewertungen früherer Gäste geben Aufschluss über die angenehme Erfahrung im Hotel Simonis. Viele loben das freundliche und hilfsbereite Personal und erwähnen den italienischen Familienbesitz des Hauses, der der Einrichtung und dem Frühstücksangebot einen Hauch von Authentizität verleiht. Der Restaurantbereich wird als "gemütlich" beschrieben, und das Angebot an traditioneller italienischer und mediterraner Küche, begleitet von einer feinen Auswahl an Weinen, bereichert das Esserlebnis. Mehrere Gäste erwähnen die tadellose Sauberkeit der Zimmer und loben das hervorragende Frühstück. Einige Gäste bemängeln jedoch die begrenzten Parkmöglichkeiten, das Fehlen einer Klimaanlage und die Probleme mit Strafzetteln für das Parken in der Nähe. Insgesamt machen die Lage des Hotels direkt am Marktplatz und die freundliche Art der Betreiberfamilie das Hotel zu einer bevorzugten Wahl für viele.

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