Im familiengeführten Hotel Gasthof zum Biber sind die Gäste in eine reiche Tradition eingebunden, die seit 1878 Bestand hat. Eingebettet in die ruhige Landschaft des Naturparks Rhön, in der Nähe der Kurorte Motten und Speicherz, bietet das Hotel ein vielseitiges Angebot für Einzel- und Gruppenreisende. Mit einer hauseigenen Brennerei, einem Weinkeller und Veranstaltungsräumen für bis zu 300 Personen bietet das Hotel nicht nur Erholung, sondern auch einen Einblick in die kultivierte Vergangenheit. Die Gäste können die umliegende Naturlandschaft auf verschiedenen Wander-, Rad- und Skilanglaufstrecken erkunden und so eine Mischung aus Entspannung und Abenteuer erleben.
In den Bewertungen wird die Freundlichkeit des Personals gelobt, selbst bei spätem Einchecken, und die Qualität des Frühstücks wird gelobt, wobei besonders die Wurstwaren hervorgehoben werden. Die Gäste schätzten die abgelegene, ruhige Lage und die geräumigen, sauberen Zimmer - einige mit dem zusätzlichen Bonus eines Balkons. Trotz einiger Hinweise auf weit entfernte Parkplätze und fehlende Klimaanlagen wurde das Hotel für seine unmittelbare Nähe zur Autobahn A7 und sein gut angenommenes Restaurant gelobt, das schmackhafte lokale Küche und ein vorbildliches Frühstück bietet. Das Vorhandensein von Ladestationen für Elektrofahrzeuge, ein kleiner Laden mit lokalen Weinen und familiengefertigten Produkten sowie die Haustierfreundlichkeit tragen ebenfalls zum Komfort und Charme des Hotels Gasthof zum Biber bei.