Das Kräuterhotel & Restaurant Heidejäger ist ein familiengeführtes 3-Sterne-Haus im ländlichen Dorf Mulmshorn, nur 11 km von Rotenburgs Zentrum entfernt. Das Hotel bietet seinen Gästen das einmalige Erlebnis, in Zimmern zu übernachten, die nach regionalen Kräutern benannt sind und über die jeweilige Pflanze informieren. Die Zimmer sind mit Satellitenfernsehen und einem eigenen Bad ausgestattet. Kulinarisch verwöhnt das Restaurant Heidejäger seine Gäste mit Kräuterspezialitäten und regionalen Gerichten, die durch eine Auswahl aus dem hauseigenen Weinkeller ergänzt werden. Um den Aufenthalt zu verschönern, können die Gäste die Sauna, das Dampfbad und den Whirlpool nutzen oder Massagen im Voraus buchen.
Die Gästebewertungen für das Kräuterhotel zeichnen das Bild eines komfortablen Ortes mit geräumigen Zimmern und angenehmen Annehmlichkeiten. Viele Besucher schätzten das reichhaltige Frühstücksbuffet sowie die Qualität der im Restaurant angebotenen Speisen und Getränke. Die Einführung von "Heidi", dem Roboter, war eine unerwartete, aber unterhaltsame Ergänzung für Stammgäste. Die Gäste erwähnten auch die entspannende Atmosphäre des Gartens im hinteren Teil des Restaurants und genossen die Nähe zur Autobahn. Während die meisten Rückmeldungen positiv ausfielen, schlugen einige Gäste Verbesserungen bei der Präsentation des Frühstücks und bei einigen kleineren Einrichtungsgegenständen vor. Nichtsdestotrotz machen die ruhige Umgebung, das freundliche Personal und die allgemeine Sauberkeit dieses Hotel für viele zu einer bevorzugten Wahl.