Eingebettet in das Naturschutzgebiet Lüneburger Heide bietet der Undeloher Hof einen ruhigen Rückzugsort für Reisende. Das familiengeführte 3-Sterne-Hotel ist bekannt für seine gemütlichen Zimmer, die in hellen Grüntönen gehalten und mit TV und Telefon ausgestattet sind. Die Gäste loben immer wieder die ruhige Lage, die geräumigen und sauberen Zimmer und den einzigartigen Charme des märchenhaften Gebäudes. Das Engagement des Hotels für Komfort erstreckt sich auch auf den kleinen Wellnessbereich, der einen idealen Raum für Entspannung bietet.
Das kulinarische Angebot des Undeloher Hofs ist ein Highlight, mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet und einem rustikalen Restaurant, das eine große Auswahl an regionalen Gerichten serviert. Im Kaffeegarten kann man sich mit Kaffee und hausgemachten Kuchen verwöhnen lassen und so einen schönen Nachmittag verbringen. In den Bewertungen wird das Hotel häufig für sein ausgezeichnetes Essen, das professionelle Personal und die allgemeine Sauberkeit gelobt. Auch wenn die Einrichtung des Hotels nicht jeden Geschmack trifft, haben die saubere, aufgeräumte Umgebung und die malerische Lage die Herzen vieler Gäste erobert. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte in Bezug auf die Internetverbindung und die Kopfkissen kommen die meisten Gäste gerne wieder, da sie von der warmen Atmosphäre des Hotels und der bezaubernden natürlichen Schönheit der Umgebung angezogen werden.